Bienenzucht und Imkerei In diesem Teilprogramm des ACCB geht es darum, in Kambodscha nachhaltige Imkerei zu etablieren. Bislang wurde der Honig durch das Abernten ganzer Bienenstöcke mit Zerstörung der kompletten Brut gewonnen (Wildhonig). Die Zucht einheimischer Bienenarten in Stöcken stellt eine nachhaltige Alternative dar. Die Bienenzucht im ACCB dient außerdem als Übungsbeispiel für die Bewohner der umliegenden Dörfer, deren Interesse durch den Expat-Koordinator für das Bienenprogramm, Daniel R. Jump, geweckt worden ist. Im ACCB können sich die Besucher über den Bau von Bienenkörben, die Pflege der Schwärme sowie die Honig- und Wachsgewinnung informieren.
 Die Bienenzucht des ACCB ist eine der ersten in Kambodscha und wurde maßgeblich von der Deutschen Gesellschaft für Technische Zusammenarbeit (GTZ) finanziert. Der Koordinator des Programms bildete zwei Assistenten aus, die mit ihm zusammen Kurse in den umliegenden Gemeinden abhalten, um die Imkerei weiter zu verbreiten.
Im Februar 2008 wurde das Bienenprogramm vorerst eingestellt. Daniel R. Jump ist nun als selbständiger Berater mit seinen Assistenten tätig. Das ACCB dankt ihm für die langjährige erfolgreiche Zusammenarbeit und hofft auf eine erneute Kooperationsmöglichkeit in der Zukunft. | 
